多项选择题
细菌性食物中毒的发病特点有()
A.恢复慢,病死率较高 B.病程短,恢复快,愈后好,病死率低 C.发病季节明显 D.任何食物都可引起 E.散发性较多
多项选择题 家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是()
多项选择题 食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几个方面确定()
多项选择题 影响霉菌产毒的条件包括()。