问答题
简述BHA（丁基羟基茴香醚）的使用范围。
（1）在油脂中的应用：BHA对动物脂肪的抗氧化作用较强，对植物油的作用比动物油小。（2）在肉制品、乳制品中的......
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问答题 简述抗氧化剂的使用注意事项。
问答题 简述乙酸的使用注意事项。
问答题 简述酸度调节剂的使用注意事项。
