单项选择题 蛋糕裱花装饰的设计时首先确定主题，然后表现在形式、（）等方面进行构思、构图。

单项选择题 蛋糕裱花调色要自然、（）、鲜艳、深浅相宜。

单项选择题 由于裱花嘴的形状以及手挤的（）、速度不同，挤出的装饰料可以形成不同的花纹和图案。