问答题
混合发酵的优势如何?
①充分利用培养基、设备、人员和时间,可以在共同的发酵容器中经过同一工艺过程,提高所需产品的质和量。②混合发酵......
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问答题 微生物发酵可分为哪几类?
问答题 说明发酵菌种的主要来源。
问答题 工业生产所用于发酵的菌种有什么要求?