问答题
微生物发酵可分为哪几类？
（1）按培养基是固态或液态将发酵分为固体发酵和液体发酵；（2）按对氧需要或不需要可分为好气发酵和厌气发酵；......
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问答题 说明发酵菌种的主要来源。
问答题 工业生产所用于发酵的菌种有什么要求？
问答题 简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
