多项选择题 泸州老窖大曲感官质量标准中断面术语有（）。

多项选择题 浓香型大曲的培菌管理中，收堆后，品温继续下降，要注意保温，以免品温下降过快，后火太小而产生（）现象。

多项选择题 拌料时，母曲用量原则为（）。