多项选择题
在下列制品中用掌根按和手指揿的方法成型的有（）。
A.馅饼B.什锦酥饼C.肉盒子D.黑麻酥饼E.芙蓉饼
多项选择题 在下列制品中找出广式面点代表品种（）。
多项选择题 在谷物的结构中，含营养成分较全的部位是（）。
多项选择题 在下列制品中属于重馅品种的是（）。
