多项选择题 根据流体的流动特点，气固两相流体的流动有以下三种运动状态（）。

单项选择题 食品冻结时最大冰晶生成带是在哪个阶段形成的（）。

单项选择题 冰水冷却法主要用于哪类食品冷却（）。