单项选择题
塌法是（）两种烹饪方法的混合形成技法。
A.水和油B.油和气C.炸和熘D.煎和炖
单项选择题 拔丝菜品完成后温度在多少范围可以保持出丝效果，低于（）温度无法拔丝。
单项选择题 下列内容最符合饮食产品价格的选项是（）。
单项选择题 先主后次的上菜程序是针对（）
