判断题 高血脂对是导致心脑血管疾病的元凶，被称为无声的杀手。

判断题 食品的掺杂掺假是一种人为故意向食品中加入杂物的过程。

多项选择题 红色蔬菜：含有类胡萝卜素、番茄红素、辣椒红、玉米黄质等，具有抗氧化作用，代表蔬菜有（）等。