单项选择题
鱼类冻结完毕后,必须在鱼体整个外表面上包一层(),以防止鱼的脂肪氧化及干耗。
A.不透气的塑料膜B.透气性强的塑料膜C.吸水纸D.冰衣
单项选择题 鱼类的冻结方法很多,一般不采用()
单项选择题 经过冻结的食用副产品,在()的温度下可保藏8个月。
单项选择题 由于运输中受热部分融化,需要利用制冷装置再次(),该过程称为回冷。