问答题
何谓合理营养？它有哪些基本要求？
合理营养是科学、合理地使机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素，以维持生命活动的整个过程。基本要求：......
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问答题 请评述维生素在食品加工过程中所受的影响及其损失情况。
问答题 导致维生素损失的主要因素有哪些？常在户外活动的人为什么不易缺乏维生素D？
问答题 何谓维生素？维生素具有的共同特点是什么？
