单项选择题 属于根菜类的蔬菜品种是（）。

单项选择题 根据原料的自然属性不同，原料可以分为（）、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料。

单项选择题 在大力或频繁摩擦的加工制作中宜使用（）炊具。