问答题
客人不小心摔倒时怎么办?
(1)应主动上前扶起,安排客人暂时休息,细心询问客人摔伤或碰伤,是否需要请医生;(2)如果是小轻伤,应找些药......
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问答题 正餐预订的标准程序是怎么样的?
问答题 会议或团队客人来用餐提出个别要吃素菜,怎么办?
问答题 服务员在为客人点菜时必须要了解菜品的哪些知识?