问答题 杨梅舌分别是缺乏何种维生素引起的？分析杨梅舌主要发生在哪类地区、产生的原因及改善的方法。

问答题 为了加速煮熟大米粥，可加少量碱。从营养角度分析其合理性。

问答题 比较水溶性维生素与脂溶性维生素在食品贮藏加工中的稳定性上、人体消化吸收与排泄的异同点。