单项选择题
红外线消毒的正确方法是（）。
A.温度80℃以上，保持不少于5分钟 B.温度90℃以上，保持不少于8分钟 C.温度100℃以上，保持不少于10分钟 D.温度120℃以上，保持不少于10分钟
单项选择题 盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装。
单项选择题 必须事先对原料的使用有妥善的安排的解冻方法是（）。
单项选择题 在隔夜米饭中较易发现的致病菌是（）。
