单项选择题 食品的强化是将一种或几种（）加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。

单项选择题 炭疽杆菌耐热性差，在60℃时即可被杀死，但形成芽孢后在（）时才能被杀死。

单项选择题 畜肉的最佳食用期为（）阶段。