多项选择题
调味品的投放顺序对汤的质量有何影响（）
A.先放调味品可以更好地激发食材的原味B.后放调味品可以减少营养素的流失C.投放顺序不影响汤的口感和营养价值D.先放盐会使汤汁更加鲜美E.投放顺序应根据个人口味进行调整
多项选择题 制汤时，何时需要调整火候（）
多项选择题 制汤时，火候如何影响汤的质量（）
多项选择题 制汤时加水过多或过少有何影响（）
