问答题
简述有害金属污染的预防措施。
①消除污染源； ②制定各类食品中有害金属的最高允许限量标准； ③妥善保管有害金属及其化合物； ④对已污染食品进行处理。
问答题 简述影响有害金属毒性作用强度的因素。
问答题 简述有害金属毒作用特点。
问答题 简述有害金属污染食品的途径。
