单项选择题
下列关于清汤的成品要求错误的是（）。
A.具有浓郁的主料本味B.具有淡淡的主料本味C.含有丰富的胶质D.无油迹
单项选择题 清汤炖制应在（）左右。
单项选择题 清汤一般为（）/份。
单项选择题 清汤的基础汤应是（）。
