单项选择题 面点工艺中立塑装饰物使用的原料以中式面点工艺常用原料为主，包括（）等。

单项选择题 糖艺软化剂多为酒石酸或（），很多人熬糖时，加入酸来调节糖的软硬度。

单项选择题 影响厨房布局的因素中，（）决定了使用新设备还是改造现有的设施。