单项选择题
能够呈现出香咸复合味型的调料是（）
A、虾酱 B、鱼露 C、豆酱 D、椒盐
单项选择题 习惯上将热菜在加热之前的调味叫做（）
单项选择题 烤制和涮制的菜肴调味方法主要是（）。
单项选择题 传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方法属于（）
