单项选择题
热贮存的温度是()。
A.100℃以上 B.80℃以上 C.60℃以上 D.30℃以上
单项选择题 以下()方法不能进行有效的消毒?
单项选择题 以下措施中,对于选择符合要求的食品供应商最关键的是()。
单项选择题 在同一操作台,将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是()。