问答题
简述油脂的加工方法。
1）精炼法。精炼法用于动物油脂加工，将动物组织在高温下熔炼，再经压榨或过滤取油。2）压榨法。压榨法多用于加工......
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问答题 简述冷饮食品的卫生管理。
问答题 冷饮食品加工过程的卫生要求有哪些？
问答题 简述冷饮食品原料的卫生要求。
