问答题
简述冷饮食品的卫生管理。
（1）严格执行冷饮食品卫生管理办法的有关规定，实行企业经营卫生许可证制度。（2）严格从业人员及经销摊贩的健康......
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问答题 冷饮食品加工过程的卫生要求有哪些？
问答题 简述冷饮食品原料的卫生要求。
填空题 固态饮料包括（）、（）和（）等。
