多项选择题 总台应设在饭店大堂醒目的位置，一般情况下构成总台主体的有（）。

判断题 饭店散客预定是指个人、家庭及15人以上的小型组织的订房。

判断题 回复客人的信函预定时应避免给客人留下公函式信件的印象。