单项选择题
为什么在使用折光仪进行测量之前，必须先将意式浓缩咖啡进行过滤？（）
A.去除气体含量B.去除不溶性固体C.去除油脂D.以上都是
单项选择题 咖啡中不太可能发现哪种酸？（）
单项选择题 以下哪些是与烘焙后咖啡豆储藏相关的负面风味的示例？（）
单项选择题 以下哪个因素不会导致咖啡豆不新鮮或走味反应发生并加速？（）
