问答题
菜品温度的分别有什么要求？
米饭65度、凉菜15度、炒菜70度、汤80度、砂锅100度、铁板800度。
问答题 服务中上菜程序是？
问答题 传菜员在传菜时要做到哪“六不取”。
问答题 斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标？
