单项选择题 用ABC分析法（排列分析图法）对餐饮服务质量进行分析时要找出主要质量问题，我们将累计比率在0%-70%称为（）。

多项选择题 宴会的基本特征有（）。

单项选择题 以下哪种餐饮原料不能采用干藏的库存方法（）。