问答题
中餐圆台铺台布的方法有哪几种？
（1）推拉式铺台；（2）抖铺式铺台；（3）撒网式铺台。
问答题 选择餐台的原则是什么？
问答题 端托行进的步伐有哪些？
问答题 在整理托盘前，将托盘进行一些什么，以免造成对食品的污染。
