问答题
如何消除热油泛沫？
有些油在锅中烧热以后，会泛起许多白沫。可用手指往热油中轻轻弹进一点水，随着一阵轻微的爆锅声，油沫就消失了。要注意切勿多弹......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 怎样熬猪油？
问答题 为什么菜肴上浆加淀粉要适量？
问答题 为什么醋能解辣味？
