多项选择题
罐头食品变质的主要原因有()。
A.微生物污染 B.物理因素 C.化学污染 D.生物因素
多项选择题 罐头食品按pH的不同可分为()。
多项选择题 合格的罐头,因罐内保持一定的真空度,罐盖和罐底应呈()。
多项选择题 罐头杀菌是要杀灭存在于罐内的()。