多项选择题
罐头杀菌是要杀灭存在于罐内的()。
A.致病菌 B.产毒菌 C.腐败菌 D.病毒
多项选择题 罐藏食品是指将食品原料经过预处理,装入容器,经()之后制成的食品。
单项选择题 热罐装时,汤汁温度不得低于()。
单项选择题 蘑菇、青豆罐头加注的液汁应为()。