多项选择题
我国的罐头食品厂常用的排气方法有()。
A.热力排气 B.真空密封排气 C.高压排气 D.蒸汽密封排气
多项选择题 罐头食品变质的主要原因有()。
多项选择题 罐头食品按pH的不同可分为()。
多项选择题 合格的罐头,因罐内保持一定的真空度,罐盖和罐底应呈()。