判断题 拌粉的方法有三种，一种加清水、一种加清水和白糖，还有一种加入糖浆拌制而成。

判断题 黏质糕的调制与松质糕一样，也要经过拌粉、掺水、静置等制坯过程。

判断题 调制咖喱牛肉馅时，不要将咖喱粉炒出香味，直接食用即可。