问答题
结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？
《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营......
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问答题 试述谷类食物的营养价值特点。
问答题 某男，30岁，办公室文员。该男子一日食物摄入情况如下：谷类食物400克、蔬菜450克、水果150克、肉类75克、蛋类40克、鱼虾50克、豆类及其制品50克，奶类及其制品100克、油脂25克。简述应从哪几方面对该男子的膳食质量进行评价？
问答题 肉类食品的营养价值特点有哪些？
