单项选择题
下列表述西餐上菜服务的顺序，正确的是（）。
A.先主人，然后男主宾和女主宾，最后一般来宾B.先主人，然后女主宾和男主宾，最后一般来宾C.先男主宾后女主宾，然后是服务主人与一般来宾D.先女主宾后男主宾，然后是服务主人与一般来宾
单项选择题 关于俄式分菜用具的使用方法，表述错误的是（）。
单项选择题 法式服务分让牛排时，用左手拿（）压住菜肴一侧，右手用刀分切。
单项选择题 （）适用于体积较大的食品派送。
