多项选择题 包酥工艺又分为（）两种，这两者均可以开出明酥皮。

多项选择题 以下属于物理膨松面坯特点的是（）

多项选择题 制作包馅面点时，应选择合适（）的馅心，这样才不至于面点在熟制后走形。