多项选择题
以下属于物理膨松面坯特点的是（）
A.色泽金黄、体积疏松膨大B.质地细密暄软C.组织均匀多孔D.成品奶香浓郁
多项选择题 制作包馅面点时，应选择合适（）的馅心，这样才不至于面点在熟制后走形。
多项选择题 装盘讲究（）和色彩搭配。
多项选择题 下列关于层酥面坯水油皮面团调制说法正确的是（）
