填空题 客人饮酒过量，服务员应（）；（）；上点清口、醒酒的食品或饮品，更加耐心细致地做好服务。

填空题 餐厅员工的工作鞋标准配置是男员工穿（），女员工穿（）。

填空题 自助早餐的食品数量配置最低应（）种。