单项选择题
在西餐服务时，每上一道菜，应先（），斟好相应的酒水，再上菜。
A.请客人起身B.帮客人重新换好口布C.撤去桌上所有餐具，并重新摆好D.撤去上一道菜肴的餐具
单项选择题 餐厅全场撤盘、上菜应（），多桌时以主桌为准。
单项选择题 关于西餐各种餐酒具的撤换方法，说法正确的是（）。
单项选择题 在西餐服务中，当客人食用头盘结束后，（）。
