单项选择题
关于西餐各种餐酒具的撤换方法，说法正确的是（）。
A.从客人的左侧撤餐具B.上水果之前应撤去桌面所有的餐用具C.上主菜前先撤下装饰盘，摆上餐盘D.一般只撤盘子，不撤刀叉
单项选择题 在西餐服务中，当客人食用头盘结束后，（）。
单项选择题 在西餐服务过程中，需要一直留在餐桌最后才能撤的餐酒具是（）。
单项选择题 为欧美客人斟酒时，应（）。
