单项选择题
传统桃酥是一种（）食品，长期食用会诱发肥胖，心血管疾病等，对人体健康造成威胁。
A.低卡路里B.低糖低脂C.高糖低脂D.高糖高脂
单项选择题 传统的蛋黄酥用的是（），现在多用的黄油。
单项选择题 蝴蝶酥是属于哪一类酥类点心（）
单项选择题 混酥面团应选用筋力较小的低筋粉，清酥面坯的面粉宜采用（）
