单项选择题
一些物质的存在可以提高酶的活力或提高酶的稳定性,这些物质就称为酶的()
A.调节剂B.稳定剂C.激活剂D.抑制剂
单项选择题 酶促反应的速度与反应进行的时间有关,随着时间延长,酶促反应的速度()
单项选择题 ()酶浓度是体检中判断肝功能是否正常的常见指标。
单项选择题 食品工业中经常使用()使蛋白质沉集,以制作盐卤豆腐。