单项选择题
分菜技能是服务员必须掌握的技能之一，在实际操作中要做到（）。
A.分菜时要注意手法卫生、动作利索、分量均匀B.有佐料的菜，先派菜，最后上佐料C.为追求质量，一叉一勺准确无误，慢慢分D.为了提高效率，一勺汤菜可均匀分给两个客人
单项选择题 下列选项中，对旁桌分菜方法表述不正确的是（）。
单项选择题 下列选项中，菜肴所采用的分菜方法正确的是（）。
单项选择题 转台分菜法要求在分菜结束后，服务员应（）。
