多项选择题
财务部是餐饮企业的综合保障部门，其工作职责有（）。
A.储存，领取，供给，收集收集，洗涤餐器具B.维修保洁设备C.保持餐饮区域清洁卫生D.洗涤加工菜肴E.制作推销菜单
多项选择题 使用保养餐具设备要做到五定，其中有（）。
多项选择题 餐具损耗机有主观因素，也有客观因素，既有餐具本身质量问题，又有使用保管因素，属于餐具损耗的原因有（）。
多项选择题 设计加工厨房的布局应（）。
