单项选择题
在中餐分菜技能中，要求服务员能根据不同的菜点选择不同的分菜方法和方式，如海鲜鱼翅等高档菜肴可以采用（），彰显菜肴档次。
A.临桌分菜方式、叉勺分菜方法B.旁桌分菜法、临桌二人合作方式C.临桌独立分菜方式、转台分菜法D.临桌二人合作分菜方式、转台分菜法
单项选择题 分菜技能是服务员必须掌握的技能之一，在实际操作中要做到（）。
单项选择题 下列选项中，对旁桌分菜方法表述不正确的是（）。
单项选择题 下列选项中，菜肴所采用的分菜方法正确的是（）。
