单项选择题 在制作炸鳟鱼鞑靼少司这道西餐时，当油烧至（）成热时方可放入主料。

单项选择题 （）不属于炸牛排的特点。

单项选择题 炸牛排时，当油烧至（）后方可放入牛排煎炸。