单项选择题
香辛料中蕃红花(Saffron)的主要功能是()
A.矫臭作用B.赋香作用C.着色作用D.辣味作用
单项选择题 当西餐食谱只提到要调味(Seasoning),而没说明何种调味料时指的是()
单项选择题 下列()属于桔黄色蔬菜。
单项选择题 ()厨师制作菜肴时使用腌菜类较多。