单项选择题
（）厨师制作菜肴时使用腌菜类较多。
A.埃及B.德国C.意大利D.菲律宾
单项选择题 制作冷菜火腿慕斯，先将火腿（），放置冰柜冷却。
单项选择题 制作鸡冻的原料不包括（）
单项选择题 西餐早餐鸡蛋的烹调除了有水波蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋外还有（）
